Restaurang Silvergrytan
Restaurang Silvergrytan drivs av eleverna på Pihlskolans Restaurang- och livsmedelsprogram.
Silvergrytans lunch är tre serveringar.
Boka bord på telefon: 0591 - 642 08.
Har någon i sällskapet kostavvikelse ange detta vid bokningstillfället.
105 kr per person.
Öppettider våren 2026
Lunch
Silvergrytans lunch är tre serveringar och priset är 105 kr per person.
Lunchen serveras kl. 11.30 - 12.30 följande dagar:
Vecka3: onsdag, torsdag, fredag
Vecka4: onsdag, fredag
Vecka5: onsdag, torsdag, fredag
Vecka6: onsdag, torsdag, fredag
Vecka7: torsdag, fredag
Vecka9: onsdag, torsdag, fredag
Vecka10: onsdag, torsdag, fredag
Vecka11: onsdag, torsdag, fredag
Vecka12: onsdag, torsdag, fredag
Vecka13: onsdag, torsdag, fredag
Middag
Från kl 18:00. 350kr per person.
v.4 Torsdag 22/1 Ala Carte
Boka bord
Boka bord på telefon: 0591 - 642 08.
Har någon i sällskapet kostavvikelse ange detta vid bokningstillfället.
Följ oss gäran i sociala medier. Vi finns på Facebook och Instagram.
Med reservation för ändringar
Dagens lunch
v.3 onsdag
Svampsoppa
Kålpudding, gräddsås kokt potatis och lingonsylt
KålMaja på quornfärs
Citronsorbet
v.3 torsdag
Ostpaj
Raggmunk och fläsk
Kikärtsbiffar
Key lime pie
v.3 fredag
Bakad spetskål med brynt smör
Risotto med bakad vit fisk
Svamprisotto
Tartelett med blåbär
v.4 onsdag
Friterat tunnbröd med skaldjursröra
Lasagne
Grönsakslasagne
Chokladmousse
Torsdag,v4
Öppet för middag från kl18:00
Á la carte
Förrätter:
Råbiff på hjort serveras med tryffelemulsion och friterad kapris 115kr
Kräftsoppa med halstrad pilgrimsmussla och blomkål 105kr
Varmrätter
Torskrygg med mandelpotatispure, blåmusselskum 180 kr
Kalventrecote, friterad potatis och rödvinsås 195 kr
Desserter:
Utvalda ostar med fikonmarmelad och fröknäcke. 85 kr
Chokladfondant med vaniljglass 75 kr
Päronterrin med vispad karamellpannacotta och rostade kardemummakaka 75 kr
Fredag.v 4
Skinkpaj
Panerad stekt fisk med remouladsås
Omelett med stuvad kål
Nyslungad kaffeglass
Onsdag.v5
Toast Skagen
Dillkött med kokt potatis
Linsgryta med yoghurt
Smörstekta äpplen med kanel och havresmulor.
Torsdag.v 5
Vietnamesiska vårrullar
Kyckling i röd curry med kokosmjölk och limeblad
Bakad rödbeta med getost och hasselnötter
Stekt banan med lönnsirap och vaniljglass
Fredag.v5
Gravad lax med kavring och hovmästarsås
Porterstek
Kikärtsgryta
Chokladbakelse
Onsdag.v6
Rostad rotfruktssoppa
Plommonspäckad fläskkarre
Blomkål med chimichurri och rostade kikärtor
Pannacotta med bärkompott
Torsdag.v 6
Ravioli med ricotta och spenat
Wallenbergare med ärtor, skirat smör och potatismos.
Rödbetsbiffar med getost
Vitchokladmousse med kanel och havresmulor.
Fredag.v6
Vårrullar med sötsur sås
Schnitzel med stekt potatis och persiljesmör
Gnocchi med pesto och ricotta
Hallonmoussetårta
Torsdag.v 7
Jordärtskockssoppa
Fläskytterfile klyftpotatis och bearnaisesås
Bönwok
Semla
Fredag.v8
Sotad lax med picklad gurka och pepparrotskräm
Kyckling med ris och currysås
Halloumi och grönsaksspett
Semla
Reservation för ändringar.
Senast uppdaterad